Kaviareň Kitakaro Sapporo Honkan
Verejná knižnica z éry Taišó premenená na cukrárenskú sálu od Tadaa Anda vo vnútri zachovanej kamennej fasády.
Tento sprievodca po Kitakaro Sapporo Honkan Cafe sleduje dve veci, ktoré sa pod touto strechou točia od roku 1926, keď tu vznikla prvá verejná knižnica na Hokkaide: vtedy šuchot knižničných stránok, dnes pomaly sa otáčajúci ražeň, ktorý vrstvu po vrstve formuje cesto na charakteristický baumkuchen podniku. Dozviete sa, prečo si Kitakaro vymýšľa malý mýtus takmer ku každej sladkosti, ktorú predáva, vrátane víly, ktorá vraj žije medzi letokruhmi tejto torty, a ako budova desaťročia slúžila ako umelecké múzeum, kým nedostala súčasnú podobu. Oplatí sa zastaviť pri dverách a pozrieť sa na pôvodné oblúky z dvadsiatych rokov, kým si objednáte.
Audiosprievodcov píše a nahovára umelá inteligencia.