Miesto
Mydlárňa Le Sérail
50 Bd Anatole de la Forge, 13014 Marseille
Medené kotly varia olivový olej a morskú vodu dva týždne pod dohľadom chuťovej skúšky starého majstra.
Tento audiosprievodca po mydlárni Soap The Serail v Marseille sleduje dvojtýždňový proces varenia olivového oleja, sódy a morskej vody v medených kotloch dostatočne veľkých na dvadsať ton, a staromódny spôsob, akým majster mydlár posudzuje, kedy je chemický proces hotový. Sleduje históriu dielne k Vincentovi Boettovi, ktorý sa v roku 1945 vrátil do Marseille po vojnovej deportácii do Nemecka a v roku 1949 tu postavil kotly, aby udržal pri živote upadajúce remeslo, jednu z približne sto dvadsiatich mydlární, ktoré kedysi pôsobili v meste.
Audiosprievodcov píše a nahovára umelá inteligencia.