MuSaMa, múzeum marseillského mydla
Praktická mydlárska dielňa postavená okolo receptúry, z ktorej chemik nikdy nechcel zľaviť.
Poloha
O tomto audiosprievodcovi
Tento audiosprievodca po MuSaMa, marseilleskom múzeu mydla, sleduje chemika Françoisa Merklena, Alsasana, ktorý prišiel na juh pracovať do mydlárne na ulici Rue Sainte a rozhodol sa ukončiť stáročia trvajúci podvod pri výrobe marseilleského mydla. Sleduje jeho roky testovania šarží, opierajúc sa o chémiu Eugèna Chevreula, a normu, ktorú v roku 1906 zverejnil pre to, čo sa počíta za pravý kus mydla. Budete počuť, ako sa práve táto norma dnes stretáva s väčšinou toho, čo sa predáva pod názvom marseillské mydlo. Pri prechode dielňou si všimnite kotly a pečiatky, ktoré ukazujú jeho postup.
Tento audiosprievodca bol vytvorený s využitím umelej inteligencie.
Podobné miesta
Mydlárňa Le Sérail
Medené kotly varia olivový olej a morskú vodu dva týždne pod dohľadom chuťovej skúšky starého majstra.
Cité des Arts de la Rue
Bývalá mydláreň premenená na areál pouličného umenia, ruiny plné malieb a vonkajších inštalácií.
Le Four des Navettes
Klenutá pec z osemnásteho storočia pečúca jediné sušienky v tvare lodičky s pomarančovým kvetom podľa nepísaného rodinného receptu.
Vallon des Auffes
Malý rybársky prístav s farebnými chatrčami a provensálskymi loďkami pointu pod kamenným oblúkovým mostom.