Тео Чоколат

Об этом аудиогиде

Этот аудиогид по Theo Chocolate в Сиэтле рассказывает о Джо Уинни, который влюбился в какао, работая в тропических лесах Белиза, и вернулся домой с решимостью делать шоколад «от боба до плитки» — но лишь для того, чтобы увидеть, как его первая компания рухнула в начале 2000-х. Он описывает его вторую попытку вместе с Джеффом Фэрхоллом, ещё одним сиэтлским предпринимателем в сфере продуктов питания, который поддержал идею и перенёс производство в старый трамвайный ангар района Фримонт, десятилетиями стоявший пустым. Вы услышите, как эти двое построили первую в стране полностью органическую фабрику по производству шоколада с сертификатом справедливой торговли, и что Уинни пришлось нести в одиночку после смерти Фэрхолла. Взгляните вверх на старую линию крыши ангара, не изменившуюся с тех пор, как под ней ходили трамваи.