Starbucks Coffee Company
Кофейня, основанная в тысяча девятьсот семьдесят первом году, родина традиции тёмной обжарки, разошедшейся по миру.
Где находится
Об этом аудиогиде
Этот гид по Starbucks Coffee Company в Сиэтле начинается в 1971 году, когда основатели Джерри Болдуин, Гордон Боукер и Зев Сигл открыли небольшую лавку на Уэстерн-авеню, продавая зёрна, которые сами ещё не умели обжаривать. Он прослеживает их долг перед Альфредом Пите, обжарщиком из Беркли, одержимым медленным и тёмным стилем обжарки, которым в Америке тогда почти никто не интересовался, и то, как Болдуин учился у него, чтобы привезти эту технику на север. Само название лавки было взято из имени первого помощника капитана в «Моби Дике» задолго до того, как кто-либо нарисовал зелёную сирену.
Аудиогид создан с использованием ИИ.
Похожие места
Espresso Vivace Capitol Hill
Кофейня по соседству, где флейтист, ставший инженером, изобрёл современное латте-арт.
Тео Чоколат
Переоборудованное трамвайное депо, где расположена первая в Северной Америке органическая фабрика шоколада «от боба до плитки» со справедливой торговлей.
Книжная компания Elliott Bay
Огромный независимый книжный в бывшем здании автосервиса Ford, с кафе в подвале, наливающим кофе с тысяча девятьсот семьдесят девятого года.
Пайк-Паб
Закрытый пивной ресторан и частный музей, рассказывающий девять тысяч лет истории пивоварения за своими стенами.