Пивной музей Саппоро
Бывший сахарный завод из красного кирпича, ставший солодовней, история которой восходит к первому японскому лагеру 1876 года.
Где находится
Об этом аудиогиде
Этот аудиогид по Пивному музею Саппоро рассказывает о Сэйбэй Накагаве, который в семнадцать лет покинул Ниигату и двадцать шесть месяцев обучался на пивоварне под Берлином, прежде чем вернуться в тысяча восемьсот семьдесят пятом году одним из немногих в Японии, кто умел варить пиво по немецкой технологии лагера. Гид рассказывает о решении Кайтакуси отправить его на север, а не в Токио, сделав ставку на то, что снега и льды Хоккайдо — именно то, что нужно для холодного брожения, и о скромной деревянной пивоварне, открывшейся здесь в сентябре того же года. Посмотрите на старый железный котёл внутри, некогда использовавшийся для варки ячменя в кирпичном зале, начинавшем жизнь как сахарный завод.
Аудиогид создан с использованием ИИ.
Похожие места
Саппоро Бир Гарден
Пивная в кирпичной пивоварне эпохи Мэйдзи, где подают лагер с жареной бараниной.
Саппоро Фэктори
Торговый центр под стеклянной крышей на месте бывшей пивоварни, с действующим пивным залом и сезонными садами для барбекю.
Исторический посёлок Хоккайдо
Музей под открытым небом из более чем пятидесяти перенесённых зданий эпохи освоения Хоккайдо.
Мемориальный музей водоснабжения Саппоро
Перестроенная фильтровальная станция 1930-х годов, показывающая оборудование и скрытую цену первой чистой воды города.
Хохэйкан
Ультрамариново-синяя деревянная гостиница, построенная для приёма императора Мэйдзи во время его первого визита на Хоккайдо.
Ферма №2 Саппоровской сельскохозяйственной школы
Деревянный молочный амбар с красной крышей, построенный на фермерском фронтире эпохи Мэйдзи — одно из старейших зданий фермы западного стиля в Японии.