Вотонас
Вырубленный в скале винный погреб, уходящий на триста метров под землю, где до сих пор разливает вино семья основателей.
Где находится
Об этом аудиогиде
Этот аудиогид по Вотонасу на Санторини рассказывает о Григориосе Куцояннопулосе, который в 1870 году начал вырубать винный погреб в вулканической породе острова и продолжал прокладывать ходы в стороны, пока посетители не переставали ориентироваться внутри. Четыре поколения его семьи продолжают разливать вино из того же тоннеля, и гид прослеживает, чего они на самом деле добивались в этой пепельно-сухой почве: защиты лозы от насекомого-вредителя филлоксеры, которое туда так и не добралось. Говорят, что некоторым лозам снаружи больше века — их выращивают низко и сплетают в корзины, а не поднимают на шпалеры, спасая от ветра.
Аудиогид создан с использованием ИИ.
Похожие места
Музей вина Санторини
Пещерный музей длиной триста метров на глубине восьми метров, рассказывающий о семейном виноделии с тысяча восемьсот семидесятого года.
Винодельня Хадзидакис
Подземный пещерный погреб, где выдерживают вино из непривитых, многовековых вулканических лоз.
Винодельня Гавалас
Каменная канава-винодельня с фонарным туннелем-погребом, где виноград всё ещё давят руками пяти поколений семьи.
Art Space — арт-галерея, винодельня, музей
Пемзовая винная пещера XIX века, бывший томатный погреб, где сегодня выдерживают вин санто рядом с современным искусством.
Музей фольклора «Эммануил А. Линьос»
Пещерное жилище и винный погреб, высеченные в вулканической породе, восстановленные с помощью старинных инструментов и мастерских.
Финикья
Земледельческая деревня с вырубленными в скале винными погребами, некогда связанная с судьбой капитанов Ии.