Продовольственный рынок Сент-Антуан Селестен

Этот гид по рынку Сент-Антуан-Селестен в Лионе начинается со странной средневековой привилегии: в 1245 году орден госпитальеров-антонитов обосновался на этом изгибе Соны, чтобы лечить жгучую болезнь, известную как огонь святого Антония, и получил право пускать своих свиней бродить по улицам города. Гид прослеживает историю набережной на протяжении шести веков — от монастырской больницы до песчаных барж, которые работали на этом берегу вплоть до XX века, — и до мясников и сыроваров, торгующих здесь сегодня. Прогуляйтесь вдоль набережных Сент-Антуан и Селестен, где старые ремёсла реки просто перешли из рук в руки.