Набережные Соны в Лионе

Этот гид по набережным Соны в Лионе прослеживает привычку обедать на свежем воздухе у реки, которую местные жители называют гингетта, начиная с поварихи, известной лишь как Ла Мер Ги, которая в 1759 году начала разливать угревую похлёбку для гребцов на лодках. Гид уходит ещё дальше в прошлое — к римским баржам и винным амфорам, поднятым со дна реки неподалёку, — а затем возвращается к лягушачьим лапкам и жареной мелкой рыбе, которые до сих пор подают с барж и понтонных баров вдоль набережной. Послушайте, как двухтысячелетняя рабочая река стала любимым местом города для еды на открытом воздухе.