Эль-Пальмар

Этот аудиогид по Эль-Пальмару, рыбацкой деревне на валенсийской лагуне Альбуфера, начинается с редолина — ежегодной лотереи, которая каждый июль до сих пор определяет, кому из рыбаков достанется лучшее место на лагуне в этом году. Гид прослеживает эту традицию, восходящую к тринадцатому веку, через рисовые поля, отвоёванные у воды начиная с семнадцатисотых годов, и случайное обеденное блюдо, которое батраки готовили из того, что было под рукой. Вы услышите, когда наконец кто-то записал название этого блюда. Приезжайте на время лотереи, во второе воскресенье июля, чтобы услышать стук плиток.