Лунцзинцунь (деревня Драконьего колодца)
Террасированная горная деревня, где фермеры до сих пор вручную обжаривают свежие листья в раскалённых вок для знаменитого зелёного чая.
Где находится
Об этом аудиогиде
Этот гид по Лунцзинцунь, чайной деревне над ханчжоуским Западным озером, открывается тем, как император Цяньлун во время путешествия на юг попробовал местный напиток и выделил восемнадцать кустов исключительно для двора. Гид прослеживает судьбу этих кустов до наших дней, когда они всё ещё стоят за оградой у храма Хугун, и переходит к тому, что на самом деле отличает обычный чай от прославленного вкуса Лунцзин — технике, которую мастера выполняют вручную в раскалённом воке. Мастер чая прижимает каждую горсть листьев к горячему металлу примерно десятью разными движениями руки, и ошибка хотя бы в одном из них портит всю партию.
Аудиогид создан с использованием ИИ.
Похожие места
Мэйцзяу
Действующая чайная деревня с террасными плантациями на склонах, придорожными чайными и фермерами, вручную обжаривающими свежий урожай Лунцзин.
Национальный музей чая Китая
Чайный комплекс из выставочных залов и мастерских обжарки чая среди действующих плантаций, без границ между музеем и полем.
Гора Уюньшань
Террасные чайные склоны на увенчанной облаками вершине над Западным озером, с тысячелетними храмовыми руинами и древним гинкго.
Маньцзюэлунцунь
Террасная деревня на склоне холма, где каждую осень собирают османтус для засахаривания, настоек и выпечки.
Девять ручьёв в туманном лесу
Переплетённые горные ручьи, пересекаемые по камням среди холмов, поросших чаем, когда-то закрытых для публики.
Ханчжоуский музей художественных ремёсел
Комплекс ремесленных галерей, где война товарных знаков за ножницы и императорская дань сформировали трёхвековой бренд.