Национальный музей чая Китая

Этот аудиогид по Китайскому национальному музею чая в Ханчжоу посвящён технике ручной обжарки, лежащей в основе чая лунцзин, которую можно наблюдать вблизи в открытой мастерской музея. Вы услышите о мастере, обжаривающем чай голой ладонью на раскалённой железной сковороде — навыке, признанном в 2022 году объектом нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, — и узнаете, чего стоят руки обжарщика при превращении сырого листа в один цзинь чая. У музея нет стены, отделяющей залы от действующих плантаций снаружи, поэтому рассказ снова и снова возвращается к полям сразу за экспонатами.