Uwajimaya Seattle
Vasto supermercado asiático com balcão de peixe, zona de restauração e produtos importados de todo o Pacífico.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia sobre a Uwajimaya em Seattle começa em 1928, quando Fujimatsu Moriguchi fritava bolinhos de peixe na caixa de uma carrinha para lenhadores e pescadores com saudades de casa perto de Tacoma, dando ao seu negócio o nome da cidade japonesa onde aprendeu o ofício. Acompanha-o através do internamento da sua família pelo governo em 1942 em Tule Lake e o seu regresso a Seattle para reconstruir o negócio na South Main Street com dinheiro emprestado. Continuou a fritar os mesmos bolinhos de peixe para uma comunidade dispersa que tentava recordar a que sabia um jantar antigamente.
Este audioguia foi criado com recurso a IA.
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