Mercado Francês

Este guia sobre o French Market em Nova Orleães começa com um registo de diário de 1819 do arquiteto Benjamin Henry Latrobe, que contou cerca de quinhentos vendedores e compradores amontoados numa crista lamacenta junto ao rio. Traça a história do mercado até aos comerciantes choctaw que trabalhavam neste mesmo terreno elevado muito antes de os espanhóis o oficializarem em 1791, e acompanha o local através de um furacão em 1812 e uma cheia catastrófica em 1849. Ambos os desastres esvaziaram o dique durante algum tempo, e em ambas as ocasiões os vendedores voltaram para reconstruir num terreno que o rio insistia em tentar reconquistar.