Museu do Salmão de Sapporo
Museu ribeirinho onde voluntários ainda capturam e incubam todos os outonos os ovos do salmão em desova.
Este guia do Museu do Salmão de Sapporo acompanha um punhado de habitantes de Sapporo que, em 1979, entraram no rio Toyohira para apanhar com redes qualquer salmão-chum que ainda surgisse junto a uma pequena barragem de betão. Os esgotos e os efluentes industriais tinham já expulsado o salmão do rio por volta de 1953, e os voluntários da Sapporo Salmon Society decidiram testar se o rio podia voltar a sustentá-lo, libertando alevins de piscicultura e aguardando. Vai ouvir como o ritual anual de pesca com rede, extração manual de ovas e sémen e incubação durante o inverno se firmou, e como mais tarde foi acrescentada uma passagem rudimentar para peixes à barragem. Observe os tanques de alevins junto ao vidro e pense em quem esteve ali primeiro, ensopado até à cintura.
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