Rua das bancas de comida de Nakasu

Este guia áudio da rua de tendas de comida de Nakasu em Fukuoka acompanha os yatai, carrinhos de comida ao ar livre que começaram como cozinhas ilegais do mercado negro do pós-guerra e provocaram detenções em massa por todo o Japão. Vai ouvir como os vendedores de Fukuoka se organizaram em 1950 e conseguiram manter-se abertos, sobreviveram a uma operação nacional antes dos Jogos Olímpicos de Tóquio de 1964, e hoje enfrentam um declínio mais silencioso, impulsionado pelo licenciamento. O guia acompanha a queda no número de tendas, de mais de quatrocentas para cerca de cem atualmente, um proprietário reformado de cada vez.