Destilaria de Whiskey Pearse Lyons
Destilaria de whiskey em funcionamento dentro de uma igreja restaurada de oitocentos anos, com torre de vidro e cemitério histórico.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia acompanha o Dr. Pearse Lyons, um bioquímico nascido em Dublin que fez fortuna no Kentucky com a ciência da levedura, ao comprar em 2013 uma igreja em ruínas com oitocentos anos no bairro Liberties para nela instalar uma marca de whiskey com o seu próprio nome. Vai ouvir sobre os anos gastos a reconstruir o telhado com pedra da pedreira galesa original, a torre de vidro apelidada Liberties Lantern, e os dois alambiques de cobre do Kentucky agora em funcionamento lá dentro. Pelo caminho, o guia volta-se para o que Lyons só soube depois de comprar o edifício, sobre o cemitério por baixo e a ligação da sua própria família a esta rua.
Este audioguia foi criado com recurso a IA.
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