Restaurante La Puerta Falsa

Este guia do La Puerta Falsa Restaurant em Bogotá começa em 16 de julho de 1816, quando uma mulher lembrada apenas como La Chozna serviu refrescos aos vizinhos junto à catedral, e o pároco protestou por não lhe ter pedido autorização. Vai ouvir a quem ele disse que a comida pertencia, e como ela lhe respondeu comprando um corredor estreito junto à entrada lateral da catedral. Ouça como uma resposta teimosa a um padre se tornou num nome que sobreviveu à própria porta.