Longjingcun (Aldeia do Poço do Dragão)
Aldeia em socalcos na encosta onde os agricultores ainda prensam folhas frescas à mão em woks quentes para o afamado chá verde.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia sobre Longjingcun, a aldeia do chá sobre o Lago Oeste de Hangzhou, começa com o imperador Qianlong a provar a bebida local numa viagem ao sul e a reservar dezoito arbustos exclusivamente para o palácio. Acompanha esses arbustos até aos dias de hoje, quando ainda se encontram vedados perto do templo Hu Gong, e passa ao que realmente distingue o chá comum do sabor apreciado do Longjing: uma técnica trabalhada à mão num wok escaldante. Um mestre do chá pressiona cada punhado de folhas contra o metal quente com cerca de dez movimentos distintos da mão, e um único erro estraga todo o lote.
Este audioguia foi criado com recurso a IA.
Locais semelhantes
Meijiawu
Aldeia do chá em atividade com jardins em socalcos nas colinas, casas de chá junto à estrada e agricultores a torrar à mão a colheita da época de Longjing.
Museu Nacional do Chá da China
Complexo da cultura do chá com salas de exposição e oficinas de torrefação no meio de plantações ativas, sem fronteira entre museu e campo.
Monte Wuyun
Encostas de chá em socalcos num cume coroado de nuvens sobre o Lago Oeste, com ruínas de templo milenar e um ginkgo antigo.
Manjuelongcun
Aldeia em socalcos na encosta onde a colheita anual de osmanto é cristalizada, fermentada e cozida para venda.
Nove Ribeiros na Floresta Enevoada
Ribeiros de montanha entrelaçados atravessados sobre pedras por colinas cobertas de chá, outrora vedadas ao público.
Museu de Artes e Ofícios de Hangzhou
Conjunto de galerias artesanais moldado por uma guerra de marca em torno de tesouras e um tributo imperial ao longo de três séculos.