Mercado de South Melbourne

Este guia do South Melbourne Market começa em 1981, quando bombas e um incêndio devastam as bancas no mesmo ano, e pergunta como reage um mercado que já tem um século de existência. Recua até 1866, quando a câmara abriu este terreno como um ensaio de três meses cujo sucesso ninguém esperava, e acompanha os comerciantes que regressaram apesar de cheias e crises desde então. Um fio posterior acompanha a instituição do mercado que ainda hoje forma a fila mais longa.