Café Sacher

Este guia sobre o Café Sacher em Viena acompanha a tarte de chocolate que um aprendiz de cozinheiro de dezasseis anos, Franz Sacher, inventou para o príncipe Metternich em 1832, e como o seu filho Eduard levou a receita familiar para este café em 1876. Vai ouvir como uma venda posterior dividiu acidentalmente a receita entre dois endereços vienenses rivais, e a batalha judicial sobre marcas registadas, camadas de doce e margarina que se seguiu. Melhor apreciado com uma fatia e um café numa mesa junto à janela.