Mercado de alimentos Saint-Antoine Célestins

Este guia sobre o Marché Saint-Antoine Célestins em Lyon começa com um estranho privilégio medieval: em 1245 uma ordem hospitalar chamada os antonianos se estabeleceu nesta curva do Saône para tratar uma doença ardente conhecida como fogo de Santo Antônio, e ganhou o direito de deixar seus porcos vagarem pelas ruas da cidade. Ele percorre o nome do cais ao longo de seis séculos, do hospital dos monges às barcaças de areia que trabalharam nesta margem até o século vinte, chegando aos açougueiros e queijeiros que negociam ali hoje. Passeie pelas barracas ao longo do quai Saint-Antoine e do quai des Célestins, onde os antigos ofícios do rio simplesmente mudaram de mãos.