La Pepica
Restaurante de paella à beira-mar onde Hemingway certa vez trocou o paletó pelo avental de garçom.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia de La Pepica, o restaurante à beira-mar de Valência, começa com Ernest Hemingway trocando o paletó por um avental de garçom para servir clientes entre risadas. Acompanha suas visitas após as touradas de verão ao lado do amigo, o toureiro Cayetano Ordóñez, e as três páginas que dedicou ao restaurante em O Verão Perigoso. Retoma também um jantar do pintor Joaquín Sorolla ali e uma decisão de cozinha de Josefa Marques que mudou a forma como a cidade come paella. Escute o som das ondas; Hemingway escreveu que as ouvia quebrar na areia lá fora enquanto ele mesmo aprendia a fazer o caldo de frutos do mar.
Este audioguia foi criado com o uso de IA.
Lugares semelhantes
Casa Carmela
Restaurante de arroz à beira-mar que cozinha paella em fogo aberto de lenha de laranjeira há um século.
El Palmar
Vila de pescadores à beira da laguna onde os pontos fixos de pesca ainda são sorteados anualmente.
Casa Montaña
Taverna de vinhos centenária reconstruída em tijolo depois de começar como cabana de pescador com telhado de palha.
Praia da Malvarrosa
Praia urbana dourada onde famílias abastadas antes passavam o verão e Sorolla pintava crianças brincando na arrebentação.
Parque Natural da Albufera
Lagoa de água doce e arrozais cercados por canais, vilarejos de pescadores e aves migratórias.
Praia de Llevant
Dourada praia urbana margeada por um calçadão de antigos balneários transformados em restaurantes e hotéis.