La Nueva Chomba Picanteria
Rodzinna kuchnia andyjska serwująca chichę z dzikiej truskawki, rocoto relleno i pieczoną wieprzowinę.
Lokalizacja
O tym audioprzewodniku
Ten przewodnik po picanterii La Nueva Chomba w Cusco zaczyna się od okrągłego glinianego garnka przy oknie i nazwy, którą nadał restauracji. Śledzi chichę, andyjskie piwo kukurydziane, aż do inkaskiego cesarza i zniszczonych zbiorów, a potem do doñi Augusty Huamán de Vega i rodziny kucharzy, którą zapoczątkowała ponad pięćdziesiąt lat temu. Najlepiej słuchać, siedząc przy oknie, z kartą w dłoniach.
Ten audioprzewodnik powstał z wykorzystaniem AI.
Podobne miejsca
Rynek Rzemieślniczy w Písacu
Tętniący życiem targ z rodzimymi ziemniakami, gigantyczną kukurydzą i tradycyjnym andyjskim napojem chicha.
Muzeum Inków
Kolonialna rezydencja mieszcząca największą na świecie kolekcję malowanych ceremonialnych pucharów inkaskich.
Targ San Blas
Kryty lokalny targ, gdzie każdego ranka serwuje się sycące zupy śniadaniowe, tamale i świeże soki owocowe.
Plazoleta de las Nazarenas
Szklano-stalowa kostka restauracyjna wewnątrz pięćsetletniego kolonialnego dziedzińca muzealnego.
Kościół Świętego Piotra Apostoła w Andahuaylillas
Kolonialny kościół parafialny, którego malowany sufit i freski łączą chrześcijańskich świętych z rodzimymi owocami, ptakami i lamami.
Park Archeologiczny Chinchero
Tarasowa królewska posiadłość, której odkopane kamienne kanały i mury magazynujące ciepło ukazują inkaskie rolnicze inżynierstwo.