Muzeum Piwa w Sapporo
Dawna cukrownia z czerwonej cegły zamieniona w słodownię, której historia sięga pierwszego japońskiego lagera z 1876 roku.
Ten przewodnik po Muzeum Piwa w Sapporo opowiada o Seibei Nakagawie, który w wieku siedemnastu lat opuścił Niigatę i przez dwadzieścia sześć miesięcy szkolił się w browarze pod Berlinem, zanim w tysiąc osiemset siedemdziesiątym piątym roku wrócił jako jedna z niewielu osób w Japonii umiejących warzyć piwo w niemieckim stylu. Śledzi decyzję Kaitakushi o wysłaniu go na północ zamiast do Tokio, w oparciu o przekonanie, że śnieg i lód Hokkaido to dokładnie to, czego potrzebuje zimna fermentacja, oraz skromny drewniany browar, który otworzył się tu we wrześniu tego roku. Spójrz na stary żelazny kocioł w środku, niegdyś używany do gotowania jęczmienia w czerwonej ceglanej hali, która zaczynała jako cukrownia.
Audioprzewodniki są pisane i czytane przez AI.