Starbucks Coffee Company
Koffiezaak sinds negentienhonderdeenzeventig, bakermat van een donkere branding die zich later wereldwijd verspreidde.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids over Starbucks Coffee Company in Seattle begint in 1971, toen de oprichters Jerry Baldwin, Gordon Bowker en Zev Siegl een kleine winkel openden aan Western Avenue en bonen verkochten die ze zelf nog niet wisten te branden. Hij volgt hun schuld aan Alfred Peet, een branderij-eigenaar uit Berkeley die geobsedeerd was door een langzame, donkere brandstijl waar in die tijd in Amerika bijna niemand in geïnteresseerd was, en hoe Baldwin bij hem studeerde om de techniek naar het noorden te brengen. De winkel zelf kreeg zijn naam van een eerste stuurman uit Moby Dick, lang voordat iemand de sirene groen schilderde.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Espresso Vivace Capitol Hill
Buurtcafé waar een fluitist-turned-ingenieur moderne latte art uitvond.
Theo Chocolate
Omgebouwde tramremise met de eerste biologische, fairtrade bean-to-bar chocoladefabriek van Noord-Amerika.
Elliott Bay Book Company
Uitgestrekte onafhankelijke boekwinkel in een voormalige Ford-vrachtwagenwerkplaats, met een kelder-café dat sinds 1979 koffie schenkt.
Pike Pub
Gesloten brouwerscafé en privémuseum dat achter zijn muren negenduizend jaar brouwgeschiedenis vertelt.