Time Out Market
IJzeren marktkoepel, verdeeld tussen een traditionele vismarkt en 's werelds eerste gecureerde food hall.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids voor Time Out Market in Lissabon begint in mei 2014, toen de redacteuren van Time Out Lisboa iets deden dat geen enkel tijdschrift eerder had geprobeerd: ze veranderden hun gids voor de beste chefs en bakkers van de stad in een echte ruimte, in de westvleugel van de Mercado da Ribeira uit 1882 aan de Taag. Hij volgt de vijfendertig zorgvuldig gekozen verkopers, van Michelin-sterrenchefs tot pastel de nata-bakkers, en de eeuwenoude vismarkt die er elke ochtend nog steeds naast draait. Luister naar hoe het idee zich daarna verspreidde naar andere steden.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Markthal Campo de Ourique
Traditionele markthal uit 1934 met verse-productkramen en een foodcourt onder één dak.
LX Factory
Industrieel complex herboren als creatieve hub met ateliers, restaurants, winkels en een zondagsmarkt.
Pastéis de Belém
Legendarische banketbakkerij die sinds 1837 de originele pastel de nata bakt volgens een geheim kloosterrecept.