Zeepfabriek Le Sérail
Koperen ketels waarin olijfolie en zeewater twee weken lang koken, gecontroleerd door de smaaktest van een oude ambachtsman.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids over de zeepfabriek Soap The Serail in Marseille doorloopt het proces van twee weken om olijfolie, soda en zeewater te koken in koperen ketels die groot genoeg zijn voor twintig ton, en de ouderwetse manier waarop de meester-zeepmaker beoordeelt wanneer de chemie voltooid is. Hij traceert de fabriek terug tot Vincent Boetto, die in 1945 naar Marseille terugkeerde na deportatie naar Duitsland tijdens de oorlog en hier in 1949 ketels opzette om een tanend ambacht in leven te houden, een van ongeveer honderdtwintig zeepfabrieken die ooit in de stad actief waren.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
MuSaMa, het museum van de Marseillezeep
Praktische zeepwerkplaats gebouwd rond het recept waarop een chemicus nooit wilde beknibbelen.
Cité des Arts de la Rue
Voormalige zeepfabriek omgetoverd tot straatkunstcampus, ruïnes vol muurschilderingen en buiteninstallaties.
Le Four des Navettes
Gewelfde oven uit de achttiende eeuw die één bootvormig sinaasappelbloesemkoekje bakt volgens een nooit opgeschreven familierecept.
Friche la Belle de Mai
Voormalige staatstabaksfabriek herboren als uitgestrekt kunstcomplex met ateliers, galerieën en een restaurant met seizoensmenu.
Place Castellane
Marmeren fontein bij een rivier-en-zee-zuil, op een plein waar ooit een openbaar washuis stond.