Vismarkt

Deze gids over de Marche aux Poissons in Marseille volgt de eeuwenoude weigering van de stad om haar vangst te veilen, en traceert de verhuizing van de oude criee van de Quai de Rive Neuve naar de haven van Saumaty. Hij draait om de trawler van één familie, de Requin, waarbij de man in de calanques en de wateren van Frioul vist op tarbot, tong en octopus, terwijl zijn vrouw elke ochtend de kade bemant en prijzen roept zodra het ijs arriveert. Kom vóór acht uur, wanneer de boten nog aanmeren en het ijs nog glinstert.