Restaurant El Tintero
Vistaverne aan het strand waar obers de gerechten omroepen en gasten enkel hun hand opsteken om ze te claimen.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids voor Restaurante El Tintero in Málaga volgt een jongen genaamd Eduardo de la Torre, bijgenaamd Nono, die opgroeide in de havenbar van zijn familie, vernoemd naar het teer waarmee ooit visnetten werden behandeld. Omdat hij tijdens de lunchdrukte de geschreven bestellingen niet bij kon houden, begon hij in plaats daarvan de gerechten uit te roepen terwijl hij tussen de tafels laveerde met een hoog opgetild dienblad. De gids volgt hoe deze geïmproviseerde gewoonte de familie bleef vergezellen toen ze hier in 1971 heropenden, samen met een botte zin die gasten nog steeds horen aan het einde van elke maaltijd. Let erop wanneer de obers voorbijschieten om lege borden op te halen.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Boulevard Pablo Ruiz Picasso
Boulevard aan zee met strandbars, waar sardines nog altijd worden gegrild op opgestutte vissersboten.
El Palo
Actief vissersstrand waar sardines nog steeds aan riet worden geregen en boven open zandvuur worden gegrild.
Playas del Palo (Stranden van El Palo)
Zandstrand van een vissersdorp waar sardines nog aan rieten spiesen worden geregen en gegrild boven in het zand gegraven boten.
Antigua Casa de Guardia
Werkende wijntaveerne die rechtstreeks uit eikenhouten vaten schenkt, waar rekeningen nog met krijt op de toog worden bijgehouden.
Pedregalejo
Voormalig vissersdorp waar handgetrokken netten de dagvangst op een zandstrand aan land brachten.
Playa Pedregalejo
Baai met donker zand, golfbrekers en strandtentjes die gegrilde sardines serveren.