Torvehallerne

Deze gids over Torvehallerne in Kopenhagen volgt het plein onder de markthallen door twee heel verschillende geschiedenissen: een groothandelsgroentemarkt die de keukens van de stad voedde van 1889 tot de verhuizing in 1958, en de hernoeming van diezelfde grond in 1968 tot Israels Plads, ter herinnering aan de nacht waarin Denen bijna zevenduizend Joodse buren veilig naar Zweden overzetten. Vervolgens komt het decennium aan bod waarin de plek een gewoon parkeerterrein was, en een opiniestuk uit 1997 van een romanschrijver en een architect dat een lange campagne op gang bracht om de markt terug te brengen. Sta vandaag tussen de groentekramen en bloemenverkopers, op grond die beide verhalen tegelijk draagt.