Historische Brouwerij Český Krumlov

Deze gids over de Historische brouwerij in Český Krumlov begint met een oude lokale legende over een herbergier genaamd Jan, een kelderbaas die hij ontsloeg wegens het onderschenken van bier, een vloek en een fatale val op de kelderstrap. Vervolgens legt hij dat verhaal opzij voor wat er werkelijk op het spel stond: sinds dertienhonderdzevenenveertig, toen Petr van Rosenberg de stad brouwrechten verleende, werd het bedriegen van een klant bij bier bijna behandeld als diefstal van de hele gemeenschap, en in veertienhonderdnegenenvijftig ging de wijk Latrán zelfs naar de rechter over wie het mocht brouwen. De vraag groeide uiteindelijk boven de oude kasteelbrouwerij uit, en rond vijftienhonderdzestig richtte Wilhelm von Rosenberg op deze plek een nieuwe op, met vers water dat een jaar later door ingenieur Jakub Krčín per leiding werd aangevoerd.