Chocoladehuis en -museum
Koloniaal herenhuis omgetoverd tot chocoladeproeverij, met kruidige warme chocolademelk naast vitrines met vintage cacao-memorabilia.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids voor het Chocoladehuis en Museum in Havana begint met een geur in plaats van een tentoongesteld object: kaneel en zwarte peper geroerd door hete chocolademelk in een koloniaal herenhuis aan de Mercaderesstraat. Hij volgt hoe dit zelfbenoemde museum in november 2003 opende, met het idee geleend van een chocolademuseum aan het Koningsplein in Brussel, en hoe zijn vitrines met porseleinen kopjes uit Duitsland, Frankrijk, Groot-Brittannië en Italië geruisloos zijn overschaduwd door de rij bij de toonbank. De drank zelf komt dik en donker, op smaak gebracht met kaneel en een snufje zwarte peper, of koud en gezoet met honing.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Havana Club Rummuseum
Museum in een koloniaal herenhuis dat de weg van rum volgt van suikerrietveld tot vat, met proeverijen onder leiding van meesterblenders.
La Guarida
Verweerd herenhuisappartement omgetoverd tot geroemd paladar, bereikbaar via een smeedijzeren trap langs de waslijnen van buren.
El Floridita Bar
Historische cocktailbar aan wie de uitvinding van de bevroren daiquiri wordt toegeschreven, waar barmannen in rode jasjes nog steeds het originele recept schenken.
Fototeca de Cuba
Koloniaal herenhuis met Cuba's nationale foto-archief, met wisselende galerijen van vintage en nieuw werk.
Coppelia
IJspaleis in de vorm van een vliegende schotel, omringd door een legendarische rij, met tientallen smaken onder één betonnen stam.
Museum voor Koloniale Kunst. Huis van Don Luis Chacón
Achttiende-eeuws herenhuis van een gouverneur met een schaduwrijke binnenplaats en een kamer met gekleurde glazen bovenlichten.