Starbucks Coffee Company
Kaffebar fra nitten syttién, fødested for en mørkbrenningstradisjon som senere spredte seg verden over.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til Starbucks Coffee Company i Seattle begynner i 1971, da grunnleggerne Jerry Baldwin, Gordon Bowker og Zev Siegl åpnet en liten butikk på Western Avenue og solgte bønner de selv ennå ikke visste hvordan de skulle brenne. Den følger gjelden deres til Alfred Peet, en brenner fra Berkeley besatt av en langsom, mørk brenningsstil som nesten ingen i Amerika brydde seg om den gangen, og hvordan Baldwin studerte hos ham for å bringe teknikken nordover. Selve butikken fikk navnet sitt etter en styrmann i Moby Dick, lenge før noen malte sirenen grønn.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
Espresso Vivace Capitol Hill
Nabolagets espressobar der en fløytist-blitt-ingeniør oppfant moderne latte art.
Theo Chocolate
Ombygd trikkeremisse med Nord-Amerikas første økologiske, rettferdig handlede bean-to-bar sjokoladefabrikk.
Elliott Bay Book Company
Vidstrakt uavhengig bokhandel i et tidligere Ford-lastebilverksted, med en kjellerkafé som har servert kaffe siden 1979.
Pike Pub
Stengt bryggeripub og privat museum som forteller ni tusen års bryggehistorie bak sine vegger.