Time Out Market
Jernmarkedskuppel delt mellom et tradisjonelt fiskemarked og verdens første kuraterte mathall.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til Time Out Market i Lisboa starter i mai 2014, da redaktørene i Time Out Lisboa gjorde noe intet blad hadde prøvd før: de forvandlet guiden sin til byens beste kokker og bakere til et faktisk rom, i vestfløyen av Mercado da Ribeira fra 1882 ved Tejo. Den følger de trettifem håndplukkede selgerne, fra Michelin-stjernekokker til pastel de nata-bakere, og det hundre år gamle fiskemarkedet som fortsatt drives hver morgen like ved. Lytt etter hvordan ideen deretter spredte seg til andre byer.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
Markedet Campo de Ourique
Tradisjonell markedshall fra 1934 med boder for ferske råvarer og en matbod under samme tak.
LX Factory
Industrikompleks gjenfødt som kreativt knutepunkt med studioer, restauranter, butikker og et søndagsmarked.
Pastéis de Belém
Legendarisk konditori som har bakt den originale pastel de nata siden 1837 etter en hemmelig klosteroppskrift.