Turistattraksjon
Nakasu gatekjøkkengate
Nakasu 1-chōme−8, Naka-elvens promenade, Hakata, Fukuoka 〒810-0801
Klynge av åpne matboder ved elven som serverer ramen og spyd under neonlys etter mørkets frembrudd.
Denne lydguiden til Nakasu-gatematbod-gaten i Fukuoka følger yatai, åpne matvogner som begynte som ulovlige svartebørskjøkken etter krigen og utløste masseanholdelser over hele Japan. Du hører hvordan selgerne i Fukuoka organiserte seg i 1950 og fikk lov til å holde åpent, overlevde en landsomfattende aksjon foran Tokyo-OL i 1964, og nå står overfor en stillere, lisensdrevet nedgang. Guiden følger hvordan antallet boder har falt fra over fire hundre til rundt hundre i dag, én pensjonerende eier om gangen.
Lydguidene er skrevet og lest inn av KI.