Religiøst sted
Miyajidake-helligdommen
7-1 Miyaji Motomachi, Fukutsu, Fukuoka 811-3309
Boder med stekte riskaker langs adkomstveien til helligdommen, kjent for en solnedgang som to ganger i året flukter med havet.
Denne guiden til Miyajidake-helligdommen i Fukuoka starter på adkomstveien, der stekeplater steker matsugae mochi, en klebrig riskake preget med helligdommens furumerke. Den følger butikkeiernes stille rivalisering med den mer berømte plommeformede mochien som selges lenger sør på kysten i Dazaifu, og den uendrede familiemetoden bak kakene som selges langs sandoen. Bestill den hvite versjonen, eller be om malurtversjonen, og spis den stående, slik stamgjestene gjør.
Lydguidene er skrevet og lest inn av KI.