Etter mørkets frembrudd summer Temple Street Night Market av spåkoner, fresende dai pai dong-woker og operasangere — en bit av gamle Kowloon som intet kjøpesenter kan etterligne. For høyde av et annet slag glir taubanen Ngong Ping 360 i 25 minutter over fjellryggene på Lantau til Tian Tan-buddhaen, en bronsekoloss på 250 tonn som nås via 268 trappetrinn ved siden av Po Lin-klosteret. Familier har også sine ikoner, fra Hong Kong Disneyland til de maritime opplevelsene i Ocean Park.
Lokalt tips: Star Ferry har krysset havnen siden 1888, og for noen få Hongkong-dollar er den fortsatt et av verdens beste reisekupp — ta den om kvelden, med en audioguide som forteller hva du glir forbi.