Playas del Palo (El Palo-strendene)

Denne guiden til Playas del Palo i Málaga følger en fattig fiskerlandsby fra det nittende århundre og fiskeren Miguel Martínez Soler, som begynte å tre billige sardiner på rørkvister og grille dem over glør inne i en gammel, halvveis nedgravd båt ved strandboden sin, La Gran Parada. Den viser hvordan ryktet om metoden spredte seg langs kysten, og hvilke besøkende den etter hvert trakk til seg. Se langs kystlinjen i dag, og du vil fortsatt se de samme lave trebåtene, fylt med sand og glødende glør, drevet av familier som ofte er etterkommere av dem som startet det.