Turistattraksjon
Jægersborggade
Jægersborggade, 2200 København
Gågate med uavhengige butikker, keramikkverksteder og kafeer, gjenfødt fra et kriminalitetsbelastet strøk.
Denne guiden til Jægersborggade i København følger kokken Christian Puglisi, utdannet ved Noma og El Bulli, som i 2010 åpnet restauranten Relæ her i en nedslitt kjeller på en gate den gang kjent mer for narkotikasalg enn mat. Den sporer hvordan hans nedstrippede tilnærming, uten duker, med billig bestikk og rimelige menyer, vakte alvorlig oppmerksomhet, og hvordan baristaer, keramikere og designere fulgte etter på samme kvartal. Hør om kafferisteriene og keramikerne som etter hvert flyttet inn i de gamle butikklokalene.
Lydguidene er skrevet og lest inn av KI.