Restaurant La Puerta Falsa

Denne guiden til restauranten La Puerta Falsa i Bogotá begynner 16. juli 1816, da en kvinne husket kun som La Chozna serverte forfriskninger til naboer ved siden av katedralen, og sogneprestens innvending var at hun ikke hadde spurt om hans tillatelse. Du får høre hva han sa at maten tilhørte, og hvordan hun svarte ham ved å kjøpe en smal passasje ved katedralens sideinngang. Lytt til hvordan et sta svar til én prest ble til et navn som overlevde selve døren.