Del Embudo-gaten

Denne lydguiden til Calle del Embudo i Bogotá begynner ved en bod midt i den smale brosteinsbelagte gaten, der en selger fortsatt øser chicha, den gjærede maisdrikken, fra en krukke i kopper. Derfra sporer den hvor nær tradisjonen kom til å forsvinne: en svertekampanje støttet av grunnleggeren av et tysk bryggeri tidlig på nittenhundretallet, forbud nær kirker og skoler, og den politiske kaosen som rammet hovedstaden i 1948. Datidens aviser ga drikken skylden for opptøyer den knapt hadde noe med å gjøre. Se etter totumaene, uthulte gresskar som fortsatt går fra hånd til hånd langs gaten.