Parkway Bakery & Tavern
Bancone di po-boy con manzo brasato a lungo, dove un presidente fece una volta una sosta pranzo non programmata.
Posizione
Informazioni su questa audioguida
Questa guida a Parkway Bakery & Tavern a New Orleans ripercorre la confusione su quando esattamente questo negozio di po-boy centenario abbia riaperto, da qualche parte all'inizio degli anni 2000 dopo essere rimasto chiuso per un decennio. Segue l'appaltatore Jay Nix, che comprò il panificio fallito per quarantacinquemila dollari solo per conservarci i suoi attrezzi, e i vicini che continuavano a chiedere quando Parkway sarebbe tornato, finché non cedette e mise suo nipote Justin Kennedy in cucina. La famiglia Timothy aveva gestito il panificio originale qui dal 1922, prima che violazioni delle norme sanitarie ne chiudessero infine le porte.
Questa audioguida è stata creata utilizzando l’IA.
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