Vecchia via di Bali

Questa guida alla Vecchia Via di Bali, sull'altra sponda del fiume rispetto alla Tamsui di Taipei, ripercorre il porto commerciale cresciuto qui nel corso di migliaia di anni di insediamento indigeno e cinese. Racconta il momento del 1860, quando dopo la Seconda guerra dell'oppio la Cina Qing fu costretta ad aprire Taiwan al commercio occidentale, e le due sponde del fiume competevano per diventare il grande porto internazionale della regione, oltre alla combinazione di clima e geografia che decise chi vinse. Scoprirai cosa significò quella sconfitta per le bancarelle di cibo e il ritmo quotidiano della via nelle generazioni successive. Assaggia le cozze locali o l'a-gei passeggiando lungo il vecchio molo.