Real Companhia Velha

Questa guida su Real Companhia Velha a Porto si apre il Mercoledì delle Ceneri del 1757, quando i soldati soffocarono una rivolta degli osti di Porto scatenata da un nuovo monopolio del vino. Ripercorre la compagnia fondata un anno prima dal marchese di Pombal, i cippi di pietra che fece piantare sulle colline del Douro, e la furia che le sue regole scatenarono tra gli osti locali. Attraverserai cantine di botti di rovere che riposano in un silenzio quasi totale, alcune con porto tawny invecchiato dal 1765.