Ristorante
Sugbo Mercado
Mercato notturno all'aperto con bancarelle di street food alla griglia, nato da un modesto pop-up in un parcheggio.
0:00≈ 2 min
Posizione
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Informazioni su questa audioguida
Questa guida a Sugbo Mercado a Cebu risale al 2015, quando un uomo di nome Nino e il suo amico J P allestirono un pop-up di street food nel weekend in un parcheggio dell'I T Park, dopo che i viaggi all'estero avevano fatto pensare a Nino ai mercati di street food altrove. Segue la crescita non pianificata del mercato e le due catastrofi, una pandemia e un tifone, da cui i venditori si sono ripresi tavolo dopo tavolo. Ascolta cosa sta cuocendo alla griglia intorno a te stasera, in quello che un tempo era un parcheggio vuoto.
Questa audioguida è stata creata utilizzando l’IA.