Spiaggia di Songdo

Questa guida alla spiaggia di Songdo a Busan racconta come la prima spiaggia pubblica della Corea, aperta nel millenovecentotredici sotto una compagnia gestita dai giapponesi, sia passata da affollato resort balneare del dopoguerra a un litorale contro cui si è rivoltato il mare stesso. Sentirete come l'inquinamento e la sabbia in calo abbiano spinto i bagnanti verso est, e come le barche che un tempo trasportavano i bagnanti abbiano trovato un nuovo carico. Segue quel cambiamento fino a ciò che si mangia oggi lungo il lungomare, dai noodles freddi con pesce crudo a una piccante zuppa di merluzzo e hot dog di polpette di pesce vicino alla funivia.