Sennichimae Doguyasuji - Via degli Utensili da Cucina

Questa guida a Sennichimae Doguyasuji di Osaka si apre con una folla radunata il 13 ottobre 2013 per vedere uscire una torta taiyaki fuori misura da uno stampo in ghisa realizzato su misura. Ripercorre la via fino al 1882, quando iniziò come negozi dell'usato che conducevano a un tempio vicino, attraverso l'incendio che distrusse il quartiere nel 1912, e la decisione presa poi dai commercianti su a chi avrebbero venduto. Guarda bene le vetrine mentre cammini, dove tagliolini di plastica luccicano sotto un brodo finto.