Mercato del Pesce

Questa guida sul Marche aux Poissons a Marsiglia ripercorre il rifiuto secolare della città di vendere il pescato all'asta, seguendo il trasferimento dell'antica criee dal Quai de Rive Neuve al porto di Saumaty. Si concentra sul peschereccio di una famiglia, il Requin, con il marito che pesca nelle calanques e nelle acque di Frioul rombo, sogliola e polpo, mentre la moglie presidia la banchina ogni mattina gridando i prezzi all'arrivo del ghiaccio. Vieni prima delle otto, quando le barche stanno ancora attraccando e il ghiaccio scintilla ancora.