Orxateria Daniel
Locale familiare di latte di chufa, famoso per l'horchata artigianale e il dolce creato apposta per intingervi.
Posizione
Informazioni su questa audioguida
Questa guida all'Orxateria Daniel a Valencia segue Daniel Tortajada, ex custode di un circolo sociale locale, che nel millenovecentoquarantanove iniziò a vendere l'horchata che la sua famiglia preparava prima solo per le feste. Nel giro di un decennio scambiò le chiavi con un grembiule e aprì il suo primo negozio in calle Milagros. Insoddisfatto che l'horchata si bevesse con pane semplice, si mise alla ricerca di un fornaio capace di dare forma a qualcosa di più adatto da inzuppare. La guida ripercorre anche come la strada fuori sia diventata l'Avenida de la Horchata, un tempo fiancheggiata da negozi rivali.
Questa audioguida è stata creata utilizzando l’IA.
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